Van 18 tot 22 mei ging 7TL melkvee op studiereis naar Spanje. We bezochten 6 melkveebedrijven en haalden 2x de pers in Spanje!
(nvdr: niet alles is in artikel een waarheid als een koe, origineel artikel is in Spaans en werd hier vertaald door google)
Studenten van de belangrijkste landbouwopleidingsschool in België bezoeken boerderijen in Galicië
Bezoek aan de CFEA van Sergude
Een groep van ongeveer 20 studenten van de belangrijkste landbouwopleidingsschool in België, VABI , gevestigd in de stad Roeselare (Vlaanderen), bezocht vandaag Galicië om met eigen ogen te zien hoe het daar is met melkveehouderijen.
Het verblijf, georganiseerd door Pablo Carro, directeur van AnimalVit en een van de vertegenwoordigers in Spanje van de European Dairy Farmers (EDF) vereniging, omvatte bezoeken aan enkele van de meest representatieve boerderijen in de provincie A Coruña, zoals Busto Corzón, Casal Vilar, Gandería O Mouro, Gandería Ponte Boado, Devesa Langueirón en Casa Grande de Xanceda, evenals aan het Sergude Agroforestry Training and Experimentation Center, in de gemeente Boqueixón.
“Deze Belgische school brengt in totaal 50 praktijkbezoeken in het vijfde en laatste studiejaar. Deze keer kozen de studenten melkveehouderij voor Galicië en namen ze via EDF contact met mij op om de reis voor hen te organiseren. We kozen boerderijen die toonaangevend en representatief waren voor de sector”, legt Pablo Carro uit.
Wat betreft de indrukken die Belgische studenten meenemen, waarschuwt hij dat de realiteit in België heel anders is dan die in Galicië: “Daar zijn de milieuregels veel strenger en geldt een maximale veestapel van 1,5 koe per hectare. Bovendien zijn de boerderijen meer familiebedrijven, met weinig externe arbeidskrachten, en hebben ze een gemengd karakter, waarbij melkproductie wordt gecombineerd met de productie van vlees, granen of groenten.”
In die zin benadrukt hij dat “melkveehouderijen in België zeer efficiënt zijn en het management en de taken zoveel mogelijk vereenvoudigen, zodat ze per werknemer meer liter melk produceren dan wij.”
“Wat ze erg waardeerden was de zorg voor de koeien, de zeer hoge productie en de zorgvuldigheid die werd besteed aan het voer van de dieren”, besluit Pablo Carro.
Pieter-Jan Vanhoutte: “Onze school telt ongeveer 600 leerlingen en ongeveer 40% is geen boer of veehouder”
Pieter-Jan Vanhoutte is docent melkvee bij VABI en begeleidt de groep leerlingen van het 5e leerjaar op deze reis door Galicië. Hij legt uit: “Onze school heeft ongeveer 600 leerlingen, tussen de 12 en 19 jaar oud. De eerste twee jaar is er algemene vorming, daarna specialiseren ze zich in de vier afdelingen die we hebben: kleine huisdieren, de meest gevraagde afdeling, met ongeveer 300 leerlingen; en daarna landbouw/veeteelt, biotechnologie en tuinbouw, met elk ongeveer 100 leerlingen.”
Hij benadrukt dat het profiel van de studenten, net als in Galicië, de laatste jaren is veranderd: “In de jaren negentig was het nog maar zelden dat een student niet de zoon was van veehouders of boeren, maar nu komt zo’n 40% van onze studenten al uit gezinnen buiten de sector. Dat vereist ook van ons als docenten een andere didactische aanpak.”
Met betrekking tot zijn evaluatie van het bezoek aan Galicië benadrukt Pieter-Jan Vanhoutte dat “het grootste verschil met België is dat Belgische boerderijen kleiner zijn, gemiddeld 100 koeien per bedrijf hebben en meer door families worden gerund, met heel weinig ingehuurde arbeidskrachten.” “Dit dwingt ons”, erkent hij, “om veel efficiënter te werken. We hebben gemiddeld 70 koeien per UTA, terwijl er op de boerderijen die we bezochten, volgens mij 40 tot 50 koeien per werknemer zijn.”
“Een ander belangrijk verschil is dat we meer gras in het rantsoen gebruiken, maximaal 20 of 25 kilo maïskuil. Ook de kwaliteit van de melk verandert: in België ligt het gemiddelde op 4,3% vet en 3,6% eiwit, omdat de kwaliteit goed betaald wordt, aangezien het grootste deel van de melk bestemd is voor de productie van kaas en boter”, voegt hij eraan toe.
De Belgische professor benadrukt ook dat ongeveer 60% van de Belgische melk wordt verwerkt door coöperaties: 20% door Laiterie des Ardennes, nog eens 20% door Milcobel, ongeveer 20% door de Scandinavische coöperatie Arla, terwijl de resterende 40% wordt opgehaald door twee privébedrijven: het Duitse Aware (30%) en het Franse Danone (10%).
Axel Colaert: “We waren vooral gecharmeerd van de hoge producties die in Galicië worden behaald”
Axel Colaert zit in het laatste jaar van zijn opleiding aan het VABI en is tevens lid van de Jonge Melkveehouders Vakgroep (YDFC) , een club oud-leerlingen in de richting melkveehouderij. Hun motto vat hun filosofie samen: “van elkaar leren om betere resultaten te behalen”.
In die zin waardeert Axel vooral zijn bezoek aan de Galicische boerderijen met “de hoge productie die de koeien behalen en de bereidheid van de boeren om informatie met ons te delen”.
